Црните гоџи бобинки се познати по своите лековити својства, а исто така немаат речиси никаква конкуренција, што ја прави оваа семејна стаклена градина исклучителна.
Повеќето луѓе ги познаваат гоџи бобинките по нивната црвена боја и ориентално потекло, но во стаклена градина на периферијата на Нови Пазар, расте црна верзија на растението, која е многу поретка и како што тврдат одгледувачите, многу помоќна за здравјето.
Семејството Скендеровиќ – таткото Рашо, синот Дамир, сопругата и снаата – секојдневно негуваат повеќе од 500 растенија црни гоџи, кои се единствени во регионот.
– Не знам ништо на светот што ја зголемува крвната слика како што ја зголемува црната гоџи бобинка – вели Рашо Скендеровиќ, пренесува РИНА.
Најчести купувачи на гоџи бобинки се луѓе кои боледуваат од рак
Црната гоџи бобинка сè уште не е на официјалната листа на сорти во нашата земја, па затоа е наведена под „бобинки“. Иако без државно признание, побарувачката се зголемува – најчести купувачи се луѓе кои боледуваат од рак.
– Најмногу ми доаѓаат болни луѓе. Ја сушиме бобинката, ја мелеме, ја мешаме со домашен мед. Исто така, правиме чај од листовите, кој помага во црниот дроб и крвната слика – вели Расо.
Нивното производство е строго органско – без хемикалии, само ѓубриво, коприви и природни ѓубрива од гулаби и кокошки.
Кога почнал да сади во 2021 година, Рашо немал никаква стручна литература или искуство од други производители во земјата. „Самиот тестирав различни методи, учев од грешките и си правев белешки. Сè што знам – го научив преку пракса“, вели тој.
Оваа година очекуваат до 170 килограми род, што се смета за голем успех, бидејќи досега е старо само четири години.
Црните гоџи бобинки се берат со пинцета
За разлика од црвената сорта, црните гоџи бобинки се берат со пинцета.
– Бобинките се мали, нежни, не толерираат допир со рака. А водата е посебна приказна – не треба да се претерува со ниту една капка. Ако коренот лежи во водата – тоа е тоа, растението се суши – објаснува Рашо.
Гоџито зрее постепено
Сите работат во градина – полеваат, ѓубрат, окопуваат. Синот на Дамир бил особено изненаден од фактот дека растението цвета, раѓа и зрее истовремено на истата гранка.
– Не сум го видел тоа никаде. Фасцинантно е. На една гранка имате пупка, цвет и зрела бобинка. Секој ден берете нешто – зрее постепено, не одеднаш – објаснува тој.
Иако нема мрежа за купување, пазарот се наоѓа самостојно. Луѓето се јавуваат, се распрашуваат, доаѓаат да купат растенија за градини, тераси, па дури и да започнат сериозно производство.
– Јас почнав прв. И горд сум на тоа – истакнува на крајот Рашо.
Во земја каде што многу одгледувачи на овошје се фокусирани на малини, капини и аронија, Скендеровиќ направија храбар чекор напред – кон неистражено растение, во кое веруваат, пред сè поради неговиот здравствен потенцијал, пренесува sandzakdanas.rs.
