Студија спроведена од Францускиот национален центар за научни истражувања (ЦНРС) откри дека ќе биде можно да се нахрани целото население во Европа до 2050 година без потреба од увоз, пишува Euronews.
Истражувањето кое се навраќа на минатото за да ја промени иднината, откри дека факторите на животната средина и зголемената употреба на синтетички ѓубрива од Втората светска војна довеле до тоа Европа да продолжи да увезува земјоделски производи.
Животински производи, на пример месо, млечни производи, риба, но и зеленчук, доаѓаат од земји надвор од нашиот континент со цел да го нахранат населението и да го одржат капацитетот на залихите на полиците на продавниците.
Три фази за независност на увозот
Научниците од CNRS заклучиле дека во три фази би можеле да имаат еколошки, одржлив земјоделско-прехранбен систем, прилагоден на биодиверзитетот, што може да доведе до независно производство на своја храна до 2050 година.
Според нивното истражување, првиот чекор вклучува промена на исхраната, која вклучува намалување на бројот на производи од животинско потекло. Помеѓу 1961 и 2013 година, европското население се зголеми, што имаше силен ефект врз вкупната потрошувачка на протеини, што се зголеми од 35 на 55 проценти. Тоа значи дека е зголемен за дури 80 проценти во просек за секој поединец. Затоа, истражувачите веруваат дека ограничувањето на таа потрошувачка ќе го намали притисокот врз добитокот, а со тоа и желбата за увоз.
Вториот чекор треба да вклучува ослободување од индустриското земјоделство преку создавање простор за ротација на посевите со користење на постоечкото земјоделско земјиште. Се очекува дека со ова ќе се користат помалку пестициди и ѓубрива, со што ќе се намали количината на произведен азот и неговото испуштање во атмосферата.
Последниот чекор вклучува здружување на земјоделските посеви и добитокот кои речиси и да ги нема во сегашната индустрија. Научниците се надеваат дека непосредната близина на животни и растенија ќе овозможи полесен процес на повторна употреба на ѓубривата. Тие исто така велат дека рециклирањето на човечкиот отпад може да биде клучен фактор за создавање почиста Европа до 2050 година. Се проценува дека обновувањето на околу 70 проценти од таквиот отпад може да направи огромна разлика во потрагата по почиста и еколошки прифатлива Европа.
Заклучокот на научниците е дека во процесот на овие три чекори, нашиот континент би можел да биде клучен играч во индустријата за извоз на храна.
