Во текот на вегетацијата капината формира голем број ластари, од кои одреден број треба да се разретчат и да се отстранат, а останатите – изедначени, доволно долги и разгранети да се остават за род во следната вегетација. Во рана пролет, по топењето на снегот и сушењето на почвата, се започнува со кроење на капината за род (зимско кроење).
Со резидба се започнува уште при садењето на капините, кога се скратуваат жилите на коренот. Стеблото се реже на 20 до 30 cм за да се воспостави рамнотежа со кореновиот систем.
Без оглед во кое годишно време се сади, скратувањето на садниците се врши само во пролет. Кастрењето го поттикнува развојот на коренот и соодветните пупки од кои треба да растат што е можно посилни ластари. Достигнуваат должина од два до три метри, а во лето се скратуваат, бидејќи следната година даваат плод. На крајот на летото, кога ластарите се веќе пораснати, стариот дел од садницата треба да се исече до земја.
Прво, скратете ги изданоците над последната жица
Небојша Младеновиќ, советник за овоштарство и лозарство во Земјоделската советодавна и стручна служба во Врање, посочува дека кастрењето на капините е многу важна и задолжителна мерка, чија цел е што порано да се развие добро развиена грмушка и плодност, а подоцна во текот на експлоатацијата, да се воспостави рамнотежа меѓу растот и родноста и да се донесе висок принос и добар квалитет на плодовите секоја.
„Од расположливите ластари се избираат три до четири најдобри, изедначени, здрави и без оштетувања со странични (пространи) гранки и се врши кастрење. Прво ластарите се скратуваат на 20 до 40 cм над последната (трета) жица. Така се формира шпалир на висина од околу два метра.
Страничните гранки се скратуваат на две до три пупки, односно на 20 до 25 см или малку подолги, доколку пупките се пооддалечени една од друга“, вели Младеновиќ.
Разретчување на страничните гранки
Тој додава дека другите изданоци (ластари) треба да се отстранат во основата. Ако ластарите имаат формирано голем број странични гранки со кратко растојание еден од друг, а тоа се заканува со големо оптоварување на ластарите со плодови, тогаш се врши истенчување на страничните гранки до основата, така што на секои 10 см во должина останува наизменично по една гранка од страна.
„Премногу ниските предвреме израснати гранчиња се отстрануваат до основата. Со тоа се избегнува прекумерната густина и засенчување, што директно влијае на приносот и квалитетот на плодот. За да се добие подобар квалитет на плодот и да се намали оптоварувањето на гранките, треба да се остават најмногу три исправени изданоци со помал број странични гранки. Кога станува збор за густо садење на растојание од еден до 1,2 метри во ред, за род се остават два (или еден) изданоци“.
При врзувањето, оставете неколку изданоци да се шират како лепеза
Врзувањето на кастрените изданоци на капината се прави со пластично средство за врзување или специјални пластични копчиња. Секој оставен изданок се врзува за секоја жица, односно на три места. Треба да се внимава изданокот да не се стега премногу, ниту врската да биде прелабава и изданокот да се лизга по жицата. При врзување, треба да се направи обид двата, три или четири оставени изданоци да се рашират по жицата како лепеза.
Извор: agroklub.rs
