Кога температурите се малку над нулата, почнуваме со оросување и не застануваме сè до раното претпладне, додека мразот не се стопи, вели Марко Кудец, носител на семејна фарма од Ходошан во Меѓимурската жупанија, кој својот овоштарник го заштитува со антифрост систем.
Не спиеле четири ноќи бидејќи пумпите за наводнување работат постојано сè додека температурите се во минус.
„Но, благодарение на прскањето, ќе можеме да ги заштитиме своите јаболка“, нагласува младиот овоштар, кој го продолжил семејниот бизнис со производство на овошје, истакнувајќи дека заштитата со оросување, односно антифрост системот е најефективниот начин.
„Кога температурите се малку над нулата, почнуваме со оросување и не застануваме сè до раното претпладне, додека мразот не се стопи“, објаснува тој и додава дека додека водата што ги оросува овошките се замрзнува, се ослободува мала количина енергија што ги штити цветовите и пупките на јаболката.
Најскап, но и најефектен начин на заштита
Благодарение на овој ендотермички процес, тие успеваат многу ефикасно да ги заштитат овошките од мраз. Но, процесот на оросување не смее да запре, бидејќи во спротивно доаѓа до замрзнување и целосен колапс на родот.
„Прскањето со вода е најскапиот, но исто така и најдобриот начин за заштита од мраз“, вели сопственикот, кој произведува повеќе од 500 тони јаболка годишно во својот овоштарник од 11,5 хектари, највисоки сорти.
„Нашиот регион има специфична микроклима, кај нас е секогаш два или три степени постудено отколку во околината, па без заштита не би имале скоро никаков принос“, открива тој.
Во овоштарникот поставиле и мала метеоролошка станица.
„Временските услови стануваат сè почудни, веќе неколку години се бориме со мразот. Минатата пролет температурите се спуштаа и до минус 8 степени.“, вели Марко.
Без вложување нема приход
Својот овоштарник го заштитил и со мрежи против град, па така семејната фарма Кудец со ваквите инвестиции успева да одговори на сè почестите закани предизвикани од климатските промени.
„Во текот на летото наводнуваме со капка по капка и на тој начин обезбедуваме соодветни услови. Без инвестирање во наводнување и заштита од град денес веќе не е можно да се обезбеди посакуван род“, предупредува овој млад производител на јаболка.
