Светските цени на храната се намалија во јануари 10-ти месец по ред. Тие сега се пониски за околу 18 отсто во споредба со рекордно високата цена минатиот март, по руската инвазија на Украина, објави во петокот Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (FАО).
Индексот на цените минатиот месец во просек изнесувал 131,2 наспроти 132,2 поени во декември. Тоа е најниската вредност од септември 2021 година.
За овој тренд придонел и падот на цените на растителните масла, млечните производи и шеќерот, а цените на житарките и месото останале главно стабилни, се наведува во извештајот.
Во одвоени проценки за понудата и побарувачката на житни култури, FАО ја зголеми својата прогноза за глобалното производство во 2022 година на 2,765 милијарди тони од претходната проценка од 2,756 милијарди тони.
Нивниот индекс на цените во јануари се зголемил само за 0,1 отсто на месечно ниво, а на годишно ниво тоа е раст од 4,8 отсто. Меѓународните цени на пченицата паднале за 2,5 отсто бидејќи производството во Австралија и Русија ги надмина очекувањата.
Цената на оризот, пак, се зголемила за 6,2 отсто, што е делумно поттикнато од силната локална побарувачка во некои азиски земји извознички.
Цените на растителното масло во јануари паднале за 2,9 отсто, млечните производи за 1,4 отсто, шеќерот за 1,1 отсто, а месото само за 0,1 отсто.
Гледајќи ја понудата и побарувачката на житни култури, FАО очекува рекордно глобално производство на пченица во 2022 година благодарение на ситуацијата во Австралија и Русија.
За оризот, прогнозата е ревидирана надолу поради пониското производство од очекуваното во Кина и сега се прогнозира да падне за 2,6 отсто од највисокото ниво во 2021 година.
Гледајќи напред кон 2023 година, во извештајот на FАО се наведува дека раните индикации укажуваат на веројатно проширување на културите на зимската пченица на северната хемисфера. Сепак, предупредуваат дека високите трошоци за ѓубрива може да влијаат на приносите.
Беше предвидено дека светската употреба на житарки во 2022/23 година ќе падне од 0,7 отсто во однос на претходната година, на 2,779 милијарди тони. Проценката на светските залихи на оваа стока беше фиксирана на 844 милиони тони, што го намали соодносот на светскиот сооднос на залихи и употреба за 2022/23 година на 29,5 од 30,8 отсто во 2021/22 година.
