Facebook Youtube
Agrotim.mk
Ad image
  • Дома
  • Агровести
  • Пазари
  • Субвенции
  • Фондови
  • Механизација
  • Рурален Развој
Читате: Како да произведете ракија од тревки?
Agrotim.mkAgrotim.mk
Зголеми текстAa
Пребарај
  • Дома
  • Агровести
  • Пазари
  • Субвенции
  • Фондови
  • Механизација
  • Рурален Развој
Заследи не
СИТЕ ПРАВА СЕ ЗАДРЖАНИ © АГРОТИМ МК - 2024
Agrotim.mk > Рубрика > Магазин > Како да произведете ракија од тревки?
Магазин

Како да произведете ракија од тревки?

Објавено 09/03/2020
Сподели
2 мин. за читање
Сподели
Ad imageAd image

За производство на ракија од тревки најчесто се користи лозова ракија, со јачина од 35-50% алкохол.

За ароматизирање и подготовка на ракија треварка се употребуваат избрани ароматични растенија во количина и состав спрема сопствени рецепти на производителите со основна карактеристика да преовладуваат ароматични компоненти карактеристични за секое подрачје. Извлекувањето на аромата од ароматичните растенија може да биде со дестилација. Добиената арома на пијалокот може да биде синтеза од сите мирисни состојки или пак може да доминира вкусот на едно растение.

За ароматизирање на пијалокот се употребуваат одбрани ароматични растенија, цели или некои делови од нив: корен, лист, цвет, плод, кора и стебло. Тревките обично се додаваат во сува а поретко во свежа состојба. За ароматичните растенија е важно да се набрани во вистинско време, правилно да се сушени и чувани така да не ги изгубат своите ароматични состојки. Многу е важно кај кај производството на ароматизирани ракии исушените тревки да не се постари од неколку месеци. Тревките стари две или повеќе години не одговараат за да се додаваат во ракијата.  

Од поголемиот број „треви“ најчесто се користат следниве: Salvia officinalis- жалфија (гранчиња), Mentha piperita-мента (гранчиња), Thymus vulgaris-мајчина душичка (гранчиња), Galluna vulgaris- вресок (гранчиња), Artemisia absianthium- горски пелин (листови), Juniperus communis-смрека (зрели бобинки).

Ракијата треварка може да се произведе на два начина:

1. Сите горе споменати тревки можат во потребната количина да се стават во ракијата и да се остави да отстои, после тоа мора да се филтрира, најчесто низ газа.

2. Споменатите тревки ставете ги во помала количина на ракија и нека отстојат дваесетина дена . Добиената мешавина додадете ја во остатокот од ракијата.

Кога ќе ја ставете ракијата треварка во шишиња, вметнете во шишето гранче од една тревка, зашто делува многу декоративно а таквото шише може да се искористи и како подарок.

Може да ви се допадне

Чорба од црвен грав
Пет хрватски плажи рангирани меѓу 50 најубави во Европа за 2026
Печен омлет со тиквички, пиперки и домати
Освежителна зеленчукова салата со тестенини
Денеска е Духовден – Света Троица, празникот што се смета за роденден на христијанската црква
Таг:домашно производствотревки
Претходен напис Шапуриќ: Откупната цена на оризот повисока од лани
Следен напис Утре завршува рокот за мерката за финансиска поддршка од 20.000 евра за млади земјоделци
Остави коментар Остави коментар

Напишете коментар Откажи одговор

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad image
Страници

Агенција за финансиска поддршка во земјоделството и руралниот развој


Агенција за храна и ветеринарство


Регистри на државно земјиште


Електронско наддавање


ИПАРД


Државен инспекторат за земјоделство


Агенција за поттикнување на развојот на земјоделството


Консолидација на земјоделско земјиште


Македонски почвен информативен систем (МАСИС)


Кампања на ЕФСА „Стоп за африканската свинска чума“


МЗШВ закони


/ Накратко за нас /

Агротим.мк е специјализирана платформа за информации од агрокомплексот и агроберза.

Агротим.мк функционира како сервис на земјоделците и претставува систем кој ги интегрира сите чинители во овој сектор – Земјоделските примарни производители, преработувачите, откупувачите, трговците и Владата преку доближување на мерките кои се во интерес на профитабилен агробизнис.

Голем дел од нашиот ангажман го посветуваме на едукација на земјоделците преку директни контакти и средби, а со цел приближување на европските стандарди за конкурентно и профитабилно земјоделство.

/ Страници /

  • • За нас
  • • Импресум
  • • Маркетинг
  • • Услови за користење
  • • Контакт
Ad image
СИТЕ ПРАВА СЕ ЗАДРЖАНИ © АГРОТИМ МК - 2024
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?