Врз основа на член 31 став 7 од Законот за земјоделство и рурален развој („Службен весник на
Република Македонија“ бр. 49/10, 53/11 и 126/12), министерот за земјоделство, шумарство и
водостопанство донесе:
ПРАВИЛНИК ЗА ПОБЛИСКИТЕ УСЛОВИ КОИ ТРЕБА ДА ГИ ИСПОЛНУВААТ ОТКУПУВАЧИТЕ
НА ЗЕМЈОДЕЛСКИ ПРОИЗВОДИ И ПОБЛИСКИТЕ УСЛОВИ КОИ ТРЕБА ДА ГИ ИСПОЛНУВААТ
ОТКУПНИТЕ МЕСТА НА ЗЕМЈОДЕЛСКИ ПРОИЗВОДИ
Член 7
(1) Откупот на сурово млеко се врши на мобилно откупно место, постојано откупно место или во преработувачки капацитет.
(2) Откупувачот за да врши откуп на откупните места од став (1) од овој член покрај условите од член 4 од овој правилник треба да ги исполнува и следните услови:
а) доколку откупот се врши на мобилно откупно место треба особено да располага со: – опрема за мерење на количина и на квалитет: млекомер, тест за антибиотици, тест за алкохолна проба, лажица за земање на проби, шишиња за земени проби; и
– посебни транспортни средства опремени за превоз на сурово млеко во цистерни, контејнери или садови и кои ги исполнуваат условите пропишани со Правилникот за посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и постапката на вршење на службените контроли на млекото и млечните производи согласно Законот за ветеринарно јавно здравство.
б) доколку откупот се врши на постојано откупно место покрај условите од точка а) од овој став треба да располага и со:
– Посебно организиран простор за предавање и прием на млекото со минимум површина од најмалку 16 м² вклучително и засебен простор во кој е сместена опремата за мерење на квалитет на млекото и хигиена;
– Посебна опрема за прием (сад за прифаќање на млекото – лактофриз опремен со термометар, млечна пумпа со погодно црево, цедило,);
– Посебна опрема за мерење на квалитет на млекото (фрижидер за проби, лактодензиметар, термометар), бојлер за топла вода и работна маса за опрема за мерење.
в) Доколку откупот се врши во преработувачки капацитет треба да ги исполнува условите од точка а) алинеја 1 и од точка б) од овој став.
https://portal.mdt.gov.mk/post-body-files/legislativa-mzsv-file-0sPl.pdf
