Еден сопственик на продавница за месо во Турција создал посебен вид пастрма. Неговото сушено говедско обвиткано со златна фолија која се јаде е вистински деликатес.
„Пастрмата може да се направи од одредени делови на животните. Ја правиме од бик и процесот на изработка трае 20 до 25 дена, во зависност од временските услови. Позлатената пастрма е пред сè скапа поради напорниот и предизвикувачки процес на изработка.“, вели производителот Толга Коркутулоглу.
Златната пастрма е една од најкапите во Турција. Еден килограм од овој деликатес изнесува околу 82 евра.
