Неодолив ролат од тиквички, ќе ви бидат потребни 30 минути да го направите, а само 3 минути да го изедете
Состојки:
- 2 средни тиквички
- 1 лажичка маслиново масло
- 125 грама моцарела сирење
- 2-3 лажици рендан пармезан сирење
- 3 лажици крем сирење
- 2 раце рукола
- 100 грама шунка во обвивка
- 5-6 шери домати
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка бибер
Подготовка:
Измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки прстени. Наредете ги на плех обложен со хартија за печење, така што малку да се преклопуваат. Претходно премачкајте ја хартијата за печење со 1 лажичка маслиново масло. Зачинете лесно со сол и црн пипер, потоа наросете со моцарела и пармезан.
Печете на 200°C околу 30 минути или додека тиквичките не добијат златно-кафеава боја. Оставете малку да се изладат, а потоа свртете ги. Најлесен начин: Ставете друг лист хартија за печење врз тиквичките, а потоа ставете друг плех одозгора (со долната страна надолу).
Свртете сè со еден потег и излупете ја хартијата за печење на која се печени тиквичките. Рамномерно распоредете го крем сирењето врз тиквичките. Наредете тенки парчиња шунка, рукола и сечкани домати. Цврсто завиткајте од кратката страна во ролат.
Исечете на прстени и послужете како предјадење или лесно главно јадење.
МИА
