Поради големите потреби на пиперката за хранливи материи, нејзината долга вегетација и одгледување во услови на наводнување, треба да се ѓубри со органски и минерални ѓубрива.
Свежото ѓубриво се користи од 40 до 50 т/ха (под есенска длабока обработка), прегорено може да се распрсне во пролет и 20-30 т/хa.
Количината на минерални ѓубрива зависи од планираниот принос, плодноста на почвата, сортата, начините на производство и содржината на хранливи материи во растението.
Пиперките апсорбираат најмногу калиум и азот. Приносот од 10 т апсорбира 40-60 кг азот, до 20 кг фосфор и 49-80 кг калиум.
Најчесто се ѓубри со ѓубрива со 120 до 140 кг азот, 80 до 100 кг фосфор и 100 до 160 кг калиум по хектар. Внесувањето на минералните ѓубрива треба да биде подредено на начинот на производство и целта на производството.
Според повеќето автори, 30-50% од вкупните потреби за хранливи материи треба да се даваат во форма на основно ѓубриво, а остатокот како врвна прихрана на секои 4-6 недели. На почви богати со хумус, ѓубривата може да се нанесуваат наесен како основно ѓубриво. На почви со помала плодност, мал дел од хранливите материи се дава во форма на основно ѓубриво, а остатокот при прихраната.
Кај градинарските пиперки се применуваат 1/2 азотни и 2/3 фосфорни и калиумови ѓубрива. Другата половина од азот се дава во форма на две прихранувања, првото се изведува 3-4 недели по садењето, односно во фаза од 6-10 листови, а второто во цветањето. Остатокот од P и K (фосфор и калиум), преостанатата третина, се дава во второто прихранување (фаза на цветање).
За да се добијат високи приноси, потребно е интензивно ѓубрење со кристално ѓубриво, при што се смета дека нормалната количина на хранливи материи потребна за 40-50 т/ха плод е следнава:
250-300 кг/хa N (100 кг пред пресадување)
100-150 кг/ха P2O5
200-300 кг/ха K2O
110-160 кг/хa CaO (особено важно да се избегне појава на темни дамки на плодот, што може значително да го намали приносот).
Извор: Агросавјет
