Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), соопшти дека цените на храната во јануари паднаа на најниско ниво од есента 2023 година, при што сирењето и путерот значително поевтинија.
Ценовниот индекс на ФАО за кошничката со основни прехранбени производи во просек изнесуваше 123,9 поени во јануари, што сигнализира цена пониска за 0,4 проценти отколку на крајот на минатата година. Неговата вредност е најниска од септември 2023 година.
Годишната споредба за првиот месец од 2024 година покажува пад на цените од 0,6 проценти.
Млечните производи и шеќерот забележаа најголем пад на цените
Млекото и млечните производи најмногу паднаа на почетокот на годината, за дури пет проценти во споредба со декември, што го одразува изобилството на сирење и путер. Цените на сирењето најмногу паднаа во услови на построга глобална конкуренција. Цените на путерот, пак, беа оптоварени од изобилството на залихи во Европа и сезонски изобилството на млечна маст.
Цената на шеќерот, исто така, значително падна, за еден процент, поради очекувањата за подобра понуда во тековната сезона благодарение на закрепнувањето на производството во Индија и поволните прогнози за жетвата во Тајланд и Бразил.
Цените на месото, исто така, малку паднаа, за 0,4 проценти, со поевтино свинско месо и поскапо живинско месо.
Растителните масла и житарките пораснаа
Растителните масла пораснаа за 2,1 процент во споредба со декември. Цените на палминото масло се зголемија поради сезонски поврзаното забавување на производството во Југоисточна Азија. Сончогледовото масло, исто така, се зголеми, како одраз на ограничените залихи од регионот на Црното Море.
Житарките беа за 0,2 проценти поскапи во јануари отколку на крајот од минатата година, бидејќи зголемувањето од 1,8 проценти на цените на оризот ги надмина малку пониските цени на пченицата и пченката.
Рекордна жетва на пченица
Во посебен извештај за понудата и побарувачката на светските пазари на житни култури, ФАО пресмета дека во 2023 година се произведени 3,023 милијарди тони житни култури ширум светот, со рекордни жетви на пченица, груби зрна и ориз.
