Бугарската агенција за безбедност на храната (BFSA) заплени 808 килограми путер за време на инспекција во фабрика за производство и препакување масти во селото Жељазно, Пловдив. Путерот, наменет за производство на имитација на производ, бил без меѓуознака, потребна за следливост на суровините во процесот на производство, соопшти прес-службата на агенцијата за храна.
Инспекторите, исто така, откриле непочитување на хигиенските барања во производствените простории. Технолошката опрема за пакување масти не била исчистена.
На раководителот на објектот му бил доставен записник, има забрана за достапната количина на путер, која ќе биде уништена.
Според земјоделската статистика само во првите два месеци од годината, во Бугарија се произведени 1.814 тони имитации на сирење. Вкупно, минатата година, производството на храна со растителни масти изнесувало 12.574 тони.
Земјата произвела 71.977 тони сирење од вистинско кравјо млеко и уште 7.719 тони сирење од други млека.
извор: Agri.bg
