Трговците на големо не се согласуваат дека има недостиг на зелена салата во Велика Британија: „Имаме доволно салата да го потонеме Титаник“

Додека потрошувачите наидуваат на празни полици или се ограничени кога купуваат свежи производи во маркетите, трговците на големо во Велика Британија негираат дека има недостиг на производи и велат дека тоа е едноставно прашање на пари. „Имаме доволно салата да го потонеме Титаник. Одете онлајн сега, а ние ќе ви испорачаме следниот ден.“, велат тие, пренесува Freshplaza.

Недостатокот на зелена салата во супермаркетите во Обединетото Кралство е добро документиран изминативе неколку дена, а некои од главните трговци на мало ја ограничуваат продажбата на домати, пиперки и зелена салата по купувач.

We explain to ⁦@Independent⁩ why British Cucumbers, Peppers & Tomatoes are in short supply #NFU23 #Backbritishfarming #Emptyshelves @NFUtweets @NFUHerts @NFUEastAnglia ⁦@Minette_Batters⁩ https://t.co/9s2kPO6Gnw

— Lea Valley Growers 🇬🇧 🇺🇦 (@LeaValleyGrower) February 20, 2023

Постојат повеќе причини зад актуелниот недостиг. Една од причините е студеното време во Шпанија и Мароко, од каде што доаѓа најголемиот дел од производите во овој период од годината. Поради несигурноста за нивната рентабилност предизвикана од повисоките цени на енергијата, трошоците за работна сила, ѓубриво и комунални услуги, и без гаранции дадени од индустријата за свежи производи, фармерите ги оставија своите оранжерии празни, или за да садат подоцна или воопшто да не садат.

I'm sorry, @tesco this is not good enough in your Dalmarnock store on a Friday afternoon 😔 Lots more shelves with empty boxes throughout the store. Rising prices are bad enough but lack of basic foodstuffs is unacceptable. pic.twitter.com/udetX5ufUw

— Cllr Andrea Cowan (@AndreaCowanSNP) February 18, 2023

Иста е ситуацијата и со холандските земјоделци. Оранжериското производство, вообичаено важен снабдувач на пазарот во Обединетото Кралство, обично би било околу 800 хектари, но оваа година биле засадени само 100 хектари.

Со оглед на тоа што има помалку локални производи достапни на европскиот пазар, доцнењето на шпанските производи го зголеми притисокот на пазарот, што резултираше со експлозивни цени.