Малку апсурдно, но додека Хрватска е најголемиот увозник на млеко во Европската Унија, нашите одгледувачи на добиток постигнуваат врвни резултати во генетиката на добитокот. Вака семејството Имбришиќ одгледува врвен бик. “Croatien” е најдобар во светот во својата категорија, и токму затоа е извезен во Австрија, и за сумата за која можете да купите добар автомобил.
Тој сè уште нема ниту една година, а на сите тестови покажа дека е најдобар. Затоа, не е изненадувачки што беше цел на купувачи, центри за размножување од Германија и Австрија. Штаерската алијанса даде повеќе.
- 35.000 евра. Едноставно, кога ќе ги споредите цените и сè, реално, неговиот квалитет може да биде повеќе, можеби помалку, но мислам дека ова се навистина сериозни пари што ни даваат ветер на грб, рече Фрањо Имбришиќ, сопственик на бикот “Croatien” , од Кожаревац.
Тоа не се случи преку ноќ бидејќи семејството Имбришиќ освои не само награди, туку и рекорди – неодамна нивната крава беше шампион на саемот во Гудова. Производството по крава е над европскиот просек. Купувачот од Австрија затоа не жали ниту еден цент.
- Навистина сме задоволни. Овој бик од Хрватска ни е многу важен за нашето одгледување и докажува дека вашите одгледувачи на добиток имаат одлично одгледување, изјави Дамир Пејаковиќ, Министерство за земјоделство.
Тестовите со сигурност покажуваат дека овој бик со квалитетни крави ќе даде потомство со многу млеко и месо. Вакви тестирања се спроведуваат во Хрватска веќе 15 години заедно со Германија, Австрија и Чешка.
- Досега генотипизиравме речиси шест илјади животни за приплод и овој бик е наш 18-ти, 12 одгледувачи досега одгледувале 17 бикови, рече Пејаковиќ.
- Врската помеѓу професијата, нашите фарми и извонредноста, бидејќи генетиката е иднината на опстанокот на нашиот добиток, вели Здравко Тушек, државен секретар на Министерството за земјоделство.
И дури и ако таквата генетика може да се прошири повеќекратно на производителите на млеко, од кои, за жал, ги има сè помалку.
- Ја достигнавме Австрија во однос на одгледувањето со супериорни генетски вредности во однос на кравите по млеко, производството – сè е можно, само треба мудро да управуваме со парите и да им дозволиме на сите да одат напред, рече Дамир Хорватиќ, претседател на Хрватското здружение на одгледувачи на сименталски добиток.
Локалниот бик “Croatien” оди во Австрија. И оттаму, пред речиси 120 години, првите крави дојдоа кај нас и го означија почетокот на нашето млечно производство.
Извор – ХРТ
