таан 2
Таан – сконцентрирана моќ на сусамовото семе!
Таанот е намирница со богат вкус и ,,мазна” текстура, која се подготвува од мелено сусамово семе. Подготвениот таан, потоа може да се употребува за најразлични рецепти. Помеѓу рецептите кои се базираат на таан, некои се традиционално присутни во нашата кујна, како рецептот за алвата, на пример, додека други можеме да ги сретнеме често во последно време, […]
Совети за одгледување на сусам во домашни услови
Сусамот, односно семето на сусамот, спаѓа во најстарите зачини кои се во употреба уште од 1.600 година п.н.е. Ова омилено и вкусно семе може да се употреби во најразлични видови на храна и пецива, зеленчук, салата па дури и со риба. Исто така, со цедење на сусамот се добива сусамово масло, кое е едно од […]
