Пред една година производителите на кикирики од Садово, Бугарија се обединиле за да аплицираат до Европската комисија како заштитена географска ознака. Здружението брои околу 60 членови и секој е добредојден да се зачлени во него.
Иницијативата е поддржана и од Институтот за растителни и генетски ресурси (ИРГР) „Константин Малков“ во Садово и „Семенарска куќа Садово“ ООД, и се доказ дека е можно науката и бизнисот успешно да соработуваат.
Тие започнале заеднички проект со фокус на селекцијата и производството на семе. Семето го купуваат од западноевропските земји, како што се Португалија, Шпанија, Италија, Германија, Австрија, Швајцарија, Франција.
Научниците и приватната компанија заеднички се обидуваат да ја подобрат технологијата на одгледување и да влезат на пазарот со заедничка листа на сорти, пишува порталот Марица. Избраните сорти се отпорни на штетници и подложни на механизирано собирање. Веќе се предлагаат комбинати кои се рентабилни со минимум 1000 декари, и не ги спречуваат производителите да се обединат и да направат заедничка инвестиција.
Според податоците на Министерството за земјоделство на Бугарија, годишно во Бугарија се увезуваат близу 50.000 тони кикирики, додека домашното производство достигнува само 4.000 тони.
Производителите од Садово се убедени дека оваа култура ќе има сѐ поголема улога во плодоредот. Зелениот дел од растенијата е идеален за добиточна храна, а лушпите се користат за правење пелети. Самите јатки се користат во кондиторската индустрија, како и за путер, масло, тахини.
Од Здружението велат дека ќе бараат повеќе начини за поддршка на културата.
Извор: agri.bg
